2008年04月19日
マヨギューラーメン
昨日は前から行こうと思っていた下関の「らー吉」というラーメン屋さんに行ってきました。
早速看板メニューである「マヨギューラーメン」を頼みます。
「マヨギューラーメン」(笑)
「マヨ」はご推測の通りマヨネーズの略です。
「ギュー」はちょっと分かりにくいけど牛乳の略です。
そうです。
「マヨギューラーメン」とはマヨネーズ牛乳ラーメンのことなのです(笑)
お店はラーメン屋さんというよりも関門海峡の絶景を広い窓から見渡すことのできるレストランのような内装。
ちょうどBGMにはシャーディーが。
この雰囲気とマヨネーズ牛乳ラーメンとのアンマッチさがたまりません。
他にも「レモンラーメン」とか「カレーマヨラーメン」とか「ビビンバラーメン」とかがメニューにあります。
来ました。
マヨギューラーメン(笑)
真っ白なスープにグリーンな刻みネギが鮮やかです。
まず、スープを。
おっ?
おいしいじゃん。
ラーメンというよりは洋風のホワイトスープのような風味。
マヨネーズの酸味が甘さを締めています。
麺はストレートな太麺でツルツルしています。
これはもしかして、もう少し平たい洋皿に入れたらそのまんまスープパスタかもしれません。
でもしばらく食べているとベースにはちゃんと豚骨ラーメンの味が。
訳わかんない味です。
おいしいか、おいしくないかと聞かれたら間違いなく「美味しい」と答えます。
でも「また食べたいか」と聞かれたら・・・
・・・次はレモンラーメンに挑戦させてもらいます(笑)
「らー吉」
住所 山口県下関市長府浜浦町32-44
時間 11:00~14:00 17:00~21:00 (オーダーストップ20:30)
休み 火曜
早速看板メニューである「マヨギューラーメン」を頼みます。
「マヨギューラーメン」(笑)
「マヨ」はご推測の通りマヨネーズの略です。
「ギュー」はちょっと分かりにくいけど牛乳の略です。
そうです。
「マヨギューラーメン」とはマヨネーズ牛乳ラーメンのことなのです(笑)
お店はラーメン屋さんというよりも関門海峡の絶景を広い窓から見渡すことのできるレストランのような内装。
ちょうどBGMにはシャーディーが。
この雰囲気とマヨネーズ牛乳ラーメンとのアンマッチさがたまりません。
他にも「レモンラーメン」とか「カレーマヨラーメン」とか「ビビンバラーメン」とかがメニューにあります。
来ました。
マヨギューラーメン(笑)
真っ白なスープにグリーンな刻みネギが鮮やかです。
まず、スープを。
おっ?
おいしいじゃん。
ラーメンというよりは洋風のホワイトスープのような風味。
マヨネーズの酸味が甘さを締めています。
麺はストレートな太麺でツルツルしています。
これはもしかして、もう少し平たい洋皿に入れたらそのまんまスープパスタかもしれません。
でもしばらく食べているとベースにはちゃんと豚骨ラーメンの味が。
訳わかんない味です。
おいしいか、おいしくないかと聞かれたら間違いなく「美味しい」と答えます。
でも「また食べたいか」と聞かれたら・・・
・・・次はレモンラーメンに挑戦させてもらいます(笑)
「らー吉」
住所 山口県下関市長府浜浦町32-44
時間 11:00~14:00 17:00~21:00 (オーダーストップ20:30)
休み 火曜
いつもながらのナイスな、まるで彦麻呂なみのコメント・・スゴ!
豚骨ベースのクラムチャウダー風のラーメン(笑)
次回のレモンラーメンのレポート期待しています!
そろそろ、練習行ってきま~す!!
ラーメンと見ると、つい覗いてしまうのですが、マヨネーズと牛乳にはびっくりです!
マヨネーズと牛肉?かと。(この組み合わせもヘンですけどね)
レモンラーメンはちょっとイケそうな気がします。
カレーマヨはー…
練習どうでしたか。
早く勘を取り戻すといいですね。
では次はカレーマヨで(笑)
マヨラーとしてはチャレンジしたい一品でございます。
ですが修行僧さんが、次は別メニューとおっしゃるのは
マヨラーの後押しをもらえるラーメンではないって事なんでしょうね。
でも食ってみたい
この記事にマヨラーののびぃさんがノーコメントならどうしようと思いました(笑)
このラーメンで修行僧、まだまだマヨ修行足りてないのが分かりました。
マヨネーズの後に牛乳1杯の鍛錬始めました。
ラーメンは味噌が醤油か塩 しかないでしょう!
これは ちょっと遠慮したいな・・・・
でも こわいものみたさに食べたりして。