山口オレンジ（レンジ）テニスクラブ 社会人テニスサークル「山口オレンジテニスクラブ」に所属する修行僧のブログです。サークル員以外の方のコメントも幅広くお待ちしています。

昨日は福岡の本社に出張でした。

暖かいです。
オフィス街では上着を脱いでワイシャツ姿で歩いている人が多いです。
さて、今日は昼飯に何食べようかな？

皆さんは、博多の名物と言ったら何を思い浮かべますか？

ラーメン？
もつ鍋？
ふぐ料理？

ちょっと通になると水炊き、あら（クエ）鍋　シロウオ。

でも、この季節は「鯛茶」です。

その「鯛茶」で有名なのが「割烹　よし田」。
昨日行って参りました。

天神のビル街の中に奇跡のようにひっそりと佇む２階建ての老舗の料亭です。



夜は万札が必要な敷居の高い店ですが、昼のランチは２コインで気軽に入れます。

そのランチメニューで有名なのが「鯛茶」

お昼に訪れる客の８割がオーダーします。

「鯛茶｣すなわち「鯛茶漬け」です。

秘伝のごま醤油だれに漬け込まれたプリプリの鯛のお刺身と御櫃一杯のご飯（約４杯分、お代わり自由）と御新香が掛け茶と飲み茶と一緒に運ばれてきます。



食べ方は自由ですが、修行僧はこんな風に食べます。

①まずお刺身として食べてご飯１杯。


②お刺身をご飯の上に乗せて鉄火風にして２杯目


③お刺身をご飯の上に乗せてお茶をかけて鯛茶漬けで３杯目


④たれまで全部ご飯にかけて濃い目の鯛茶漬けで４杯目


⑤ご飯のお代わりを頼んでお茶だけのあっさりお茶漬けと御新香で５杯目

どれもうまいです！
さらっとお腹に入ります。
晩御飯いりません。

で、これで１，０５０円（昔は８００円だったけど）。
一杯２１０円（笑）
みなさんも是非５杯どうぞ（笑）

仲居さんに「掛け茶お代わり！」と勢いよく声掛けられたら通っぽいです。



「割烹　よし田」
住所　福岡市中央区天神１－１４－１０　
営業時間 １１：３０～１４：００ １７：００～２２：３０
定休日 日曜・祝日