山口オレンジ（レンジ）テニスクラブ 社会人テニスサークル「山口オレンジテニスクラブ」に所属する修行僧のブログです。サークル員以外の方のコメントも幅広くお待ちしています。

後半はお料理ブログになりますので悪しからず（笑）

夕食作りに突入です。
今回のメインディッシュの一つはスモークチキン。





まず、ダッチオーブンにチップをセットします。





塩コショウをもみこんで３０分間放置していた胸肉をセットして





上火も使いながら約３０分間スモークします。





出来たかな？





うん。ちゃんと中まで火が通ってる。
香ばしいくて美味しい～！






もう一品は土鍋で作るピラフ。
ちゃんとお米を炒めてから炊く本格派です。





よし、出来た！
美味しい～！
土鍋一つで作ったとは思えません。
大成功です。
たまねぎ、ニンニク、お米を炒めた後に入れるコンソメスープは土鍋が割れないように熱していれることだけ注意です。






満腹になり暗くなってきたので近くの川にホタルを鑑賞に行きます。
乱舞とまではいきませんが、たくさんのホタルが飛び回る幻想的な光景を見ることができました。
でも、それを撮影するデジカメの性能も修行僧の技術もありません。
真っ黒です。
すいません（笑）

家を出る前にネットで見た気象庁ＨＰは３時から大雨の予報（汗）
不安を胸に寝袋で寝てるとバタバタバタという音で目がさめます。
雨音です。
テントに当たる雨音こんなにうるさいとは思ってもみませんでした（汗）
時計を見るとちょうど３時。
こんな時だけ正確に当たる気象庁です（汗）
雨音に混じって森の方からガサガサという音も・・・
風か、熊か。
一睡もできないまま朝に。
幸いなことにテントの浸水や雨漏りも熊の来訪もありませんでした。
小雨の中まったりとキャンプ場で過ごして小降りの時を見計らって撤収。





昼からはお隣のキャンプ場で手作り本格ピザ教室に参加です。
美味しく食べるためにちょっと我慢して昼ごはん抜きで臨みます。





手作りですから手捏ねで生地づくりからです。
コネコネ。
よし、できた。
先生「このまま４０分間寝かします」
４０分？
「先生、全部できるのにどれ位かかるんですか？」
先生「２時間位かしら。４時前には食べれるでしょう」
はあ？お昼抜いてるんですけど（涙）





４０分後にトッピングする材料を切ってホールトマトでビザソースを作ってやっと焼くだけに。
すでに３時すぎ（汗）
でも美味しそう。
早く食べた～い（笑）





本格手作りピザですから外のかまどで薪を使って焼きます。
薪の火入れに３０分（汗）
お腹すいたよ～（涙）





できたあ！
もう４時です。
遅すぎる昼食になりました。
でも美味しい～！


というわけで４回目のキャンプも無事全行程が終了して家路につきます。
家に戻ってからのずぶぬれのキャンプ道具の荷卸しとテントとタープの乾燥作業を思い浮かべないようにしながら（涙）




またまた久しぶりのテニスでガット要らずショットばっかの昨日の山口オレンジＴＣの練習試合の結果です。

Ａ二・ＭＳ田　３－６　Ｋ藤・修行僧
Ｓ子・Ｎ山　７－５　Ｋ山・ＭＳ田
Ｎ山　６－３　Ｋ山